Так ли полезно молоко для организма? Польза, вред и нюансы здорового употребления

Orange

Мастер слова
Регистрация
7 Окт 2017
Сообщения
8,672
Реакции
1,319
Сегодня поговорим об одном из самых распространенных продуктов в рационе большинства людей. Молоко вызывает совершенно разные отзывы. Одни говорят о его несомненной пользе, другие напоминают о вреде употребления – постараемся пролить свет на столь неоднозначный вопрос.

Пищевая ценность молока

В своем составе молоко содержит жиры, белки, воду, витамины, углеводы, магний, кальций, калий, прочие вещества, имеющие важное значение для нашего организма. В том числе следует выделить фенилаланин, триптофан.

Полезные свойства при употреблении молока
  • Молоко – самый эффективный источник кальция, один из главных его источников для организма, с быстрым и безопасным усвоением. Достаточное количество кальция для организма людей возрастом до 20 лет имеет важнейшее значение, учитывая интенсивный рост скелета, формирование зубов. Поэтому молодым людям молоко настоятельно рекомендуется.
  • Ценным подспорьем молоко становится и для поклонников стимуляторов. К примеру, при употреблении амфетамина, под действием которого зубы и кости человека лишаются ценного кальция.
  • Несомненная польза для здоровой работы желудка. Хотя ценность молока в таком случае зависит от конкретного заболевания. В основе полезного эффекта в таком случае – регулирование кислотности, имея важное значение в случае язв, гастрита, изжог. При появлении изжоги и без возможности принять специальные лекарства для её подавления, можно рекомендовать стакан молока. Также молоко рекомендуется и людям при непереносимости молочной лактозы и болезнях поджелудочной железы, молоко способствует нормализации работы пищеварительного тракта, желудка, обмена веществ.
  • Молоко имеет ценные свойства для людей при простудах и болезнях. Белок в молоке отличается быстрым усвоением организмом, значительно превосходя по этому параметру мясо и прочие продукты питания.
  • Нормализация качества и стабильности сна.
  • Содержание полезных для организма витаминов, многие из которых относятся к категории дефицитных. Поэтому молоко часто рекомендуется для людей с дефицитом витаминов, для решения проблемы авитаминоза.
Употребление молока не лишено и характерных недостатков
  • Молоко является «живым» продуктом. Поэтому перед употреблением подлежит обязательной обработке. В противном случае может привести к заражению определенными недугами.
  • Риск аллергии на молоко.
  • Вероятность развития проблем в работе ЖКТ.
  • Возможный вред для пожилых людей. Молоко в своем составе содержит широкий комплекс разных веществ, которые усваиваются молодым и пожилым организмами по-разному. У пожилых людей эти вещества могут провоцировать рост уровня холестерина, сахарный диабет, атеросклероз, проблемы с обменными процессами.
Но всё это не свидетельствует о необходимости отказа от молока и молочных продуктов. При правильном употреблении молока не больше 0.5-1 кружки в сутки, по возможности с пониженной жирностью, можно получить указанные полезные свойства без подобных побочных явлений.
 
Сегодня поговорим об одном из самых распространенных продуктов в рационе большинства людей. Молоко вызывает совершенно разные отзывы. Одни говорят о его несомненной пользе, другие напоминают о вреде употребления – постараемся пролить свет на столь неоднозначный вопрос.

Пищевая ценность молока

В своем составе молоко содержит жиры, белки, воду, витамины, углеводы, магний, кальций, калий, прочие вещества, имеющие важное значение для нашего организма. В том числе следует выделить фенилаланин, триптофан.

Полезные свойства при употреблении молока
  • Молоко – самый эффективный источник кальция, один из главных его источников для организма, с быстрым и безопасным усвоением. Достаточное количество кальция для организма людей возрастом до 20 лет имеет важнейшее значение, учитывая интенсивный рост скелета, формирование зубов. Поэтому молодым людям молоко настоятельно рекомендуется.
  • Ценным подспорьем молоко становится и для поклонников стимуляторов. К примеру, при употреблении амфетамина, под действием которого зубы и кости человека лишаются ценного кальция.
  • Несомненная польза для здоровой работы желудка. Хотя ценность молока в таком случае зависит от конкретного заболевания. В основе полезного эффекта в таком случае – регулирование кислотности, имея важное значение в случае язв, гастрита, изжог. При появлении изжоги и без возможности принять специальные лекарства для её подавления, можно рекомендовать стакан молока. Также молоко рекомендуется и людям при непереносимости молочной лактозы и болезнях поджелудочной железы, молоко способствует нормализации работы пищеварительного тракта, желудка, обмена веществ.
  • Молоко имеет ценные свойства для людей при простудах и болезнях. Белок в молоке отличается быстрым усвоением организмом, значительно превосходя по этому параметру мясо и прочие продукты питания.
  • Нормализация качества и стабильности сна.
  • Содержание полезных для организма витаминов, многие из которых относятся к категории дефицитных. Поэтому молоко часто рекомендуется для людей с дефицитом витаминов, для решения проблемы авитаминоза.
Употребление молока не лишено и характерных недостатков
  • Молоко является «живым» продуктом. Поэтому перед употреблением подлежит обязательной обработке. В противном случае может привести к заражению определенными недугами.
  • Риск аллергии на молоко.
  • Вероятность развития проблем в работе ЖКТ.
  • Возможный вред для пожилых людей. Молоко в своем составе содержит широкий комплекс разных веществ, которые усваиваются молодым и пожилым организмами по-разному. У пожилых людей эти вещества могут провоцировать рост уровня холестерина, сахарный диабет, атеросклероз, проблемы с обменными процессами.
Но всё это не свидетельствует о необходимости отказа от молока и молочных продуктов. При правильном употреблении молока не больше 0.5-1 кружки в сутки, по возможности с пониженной жирностью, можно получить указанные полезные свойства без подобных побочных явлений.
Интересно было почитать.
 
А я люблю молоко, оно очень вкусное, могу за вечер спокойно выпить два литра и пойти спать)
 
Я молоко парное обожаю! если покупаю то только у проверенных людей и не в пакетах,разливное. Кипяченное вообще не пью, особено когда остынет, плёнка сверху-фу! вплоть до того, если случайно в холодильнеке возьму кипяченное,даже ещё не глотнув вырвать могу)Отврашение ужасное!
 
Назад
Сверху