Пивоварня в животе – как действует редкая инфекция Saccharomyces cerevisiae

Orange

Мастер слова
Регистрация
7 Окт 2017
Сообщения
8,672
Реакции
1,319
В отделение неотложной помощи Техаса обратился 61-летний мужчина, озвучивший жалобы на ощущение сильного опьянения и выраженное головокружение. Он заверял медиков, что вовсе не употреблял алкоголь.

По результатам теста Алкотестером была выявлена колоссальная концентрация алкоголя 0.37 промилле – в 5 раз выше законного уровня для вождения автомобиля на территории штата.

Резонным подозрением сотрудников клиники стал вариант с употреблением алкоголя. Но доктор Дж. Маккарти вместе с Барбарой Корделл решили детальнее разобраться в сути проблемы.

В результате была осуществлена проверка на употребление спиртных напитков, далее пациент был на сутки изолирован в больничной палате. На протяжении суток ему давали продукты с высоким содержанием углеводов, кровь периодически проверялась на алкоголь.

За этот период отмечался рост концентрации алкоголя на 0.12 промилле. По данным анализа системы пищеварения мужчины врачи определили наличие у него собственной пивоварни в животе. Каждый раз при употреблении еды с высоким уровнем углеводов происходила выработка спирта в желудочно-кишечном тракте.

По данным диагноза подтверждена инфекция Saccharomyces cerevisiae. При употреблении любых продуктов с содержанием дрожжей и крахмалов происходит брожение сахара с последующей выработкой этанола. В результате мужчина чувствует характерное опьянение. Диагноз предполагает «синдром автопивоварения», данные исследования опубликованы на страницах журнала International Journal of Clinical Medicine.
 
Назад
Сверху